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食品生產(chǎn)許可證辦理的常見問題有哪些

信息來源：www.ubhavo.cn | 發(fā)布時(shí)間：2019年09月23日

  在辦理食品生產(chǎn)許可證的過程中，難免遇到各種各樣的問題。自從食品生產(chǎn)許可證管理辦法頒布至今，慢慢完成了由QS到SC變革的過程，在這三年中，人們對(duì)這次變革也發(fā)出了諸多疑問，為了能讓大家更系統(tǒng)了解到相關(guān)知識(shí)，下面云南食品生產(chǎn)許可證辦理公司為大家整理了一些常見的疑問，為大家解答。

  食品生產(chǎn)許可證辦理的常見問題有哪些

  1、申報(bào)SC現(xiàn)場審核時(shí)怎樣選擇應(yīng)審產(chǎn)品？

  一個(gè)產(chǎn)品代表一個(gè)品種明細(xì)，優(yōu)選工藝簡單的產(chǎn)品。

  2、新的審查細(xì)則沒有明確規(guī)定出廠檢驗(yàn)指標(biāo)，工廠如何界定出廠檢驗(yàn)有哪些指標(biāo)？

  舊審查細(xì)則可結(jié)合審查細(xì)則和有效執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)綜合界定；新版審查細(xì)則：例：2017版飲料審查細(xì)則第二章 包裝飲用水生產(chǎn)許可審查要求中第26條相關(guān)描述：包裝飲用水企業(yè)的檢驗(yàn)?zāi)芰χ辽贊M足菌落總數(shù)、大腸菌群、渾濁度（必要時(shí)）、臭氧濃度（有此工藝的）、電導(dǎo)率（飲用純凈水）、pH值（飲用純凈水）、色度等項(xiàng)目的測定。-類比出廠檢驗(yàn)指標(biāo)，特殊情況如嬰幼兒配方乳粉比較特殊需要全項(xiàng)檢驗(yàn)。

  3、資料已受理，進(jìn)入審核階段，無法撤回，網(wǎng)上信息還能再做修改嗎？

  可以，審核組現(xiàn)場審核時(shí)可溝通審核組長進(jìn)行修改。

  4、SC變革之后辦理各階段時(shí)限有什么要求?

  結(jié)合食品生產(chǎn)許可證管理辦法規(guī)定，各階段時(shí)限詳情請(qǐng)看下圖所示：

  5、SC變革之后生產(chǎn)許可期限有何明顯變化？

  延續(xù)換證由6個(gè)月壓縮為30個(gè)工作日；首次獲證、擴(kuò)項(xiàng)由6個(gè)月壓縮為2個(gè)月左右。

  以上就是昆明食品生產(chǎn)許可證辦理公司為大家整理的常見問題，希望能幫助到大家。

  6、針對(duì)出廠檢驗(yàn)指標(biāo)確認(rèn)，舊審查細(xì)則和新執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的沖突性如何解決？

  以新頒布的標(biāo)法為準(zhǔn)，并結(jié)合當(dāng)?shù)厥乘幘直O(jiān)管人員意見綜合評(píng)價(jià)得出。例：2006版的其他水產(chǎn)品審查細(xì)則中風(fēng)味魚制品的出廠檢驗(yàn)指標(biāo)包含水分和鹽分，但是在GB 10136-2015食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 動(dòng)物性水產(chǎn)制品中并未提到需要檢測水分和鹽分指標(biāo)，故企業(yè)結(jié)合當(dāng)?shù)厥乘幘值囊庖娨约鞍姹镜南群箜樞颍谥贫ㄆ髽I(yè)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)可以不包含這兩項(xiàng)指標(biāo)，在制定企業(yè)內(nèi)部產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)時(shí)可將其作為內(nèi)控指標(biāo)來進(jìn)行管控。

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